35, Quai Albert 1er - 83700 Saint-Raphaël - 04 94 95 39 99

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Spécialité de poisson

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Bienvenue au restaurant

Le restaurant le sirocco, situé en face du port historique de Saint Raphaël, vous reçoit dans un cadre somptueux et discret, propice à la dégustation de mets provençaux, confectionnés par son chef Olivier Descamps.

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En semaine...

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La formule du midi

17,90 €

Plat et dessert Du lundi au vendredi

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La carte et les menus sont élaborés et confectionnés par le Chef de cuisine Olivier Descamps.

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Menu à 19,90 €

  • Raviole de St Jacques et lotte en mousseline au coulis de langoustine
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  • Fines escalopes de saumon marinées au basilic
  • Terrine de canard aux pistaches
  • Croquant au Grana padano et légumes provençaux, chèvre au miel et tapenade
  • Soupe de poissons, croûtons et rouille

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  • Filet de loup de mer grillé au basilic
  • Blanquette de poissons à l’estragon et petit légumes
  • Entrecôte grillée et son beurre persillé
  • Aïoli façon Sirocco sur fagot de légumes

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  • Dessert au choix

Menu à 29,90 €

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  • Gambas grillées au pesto et éclat de grana padano
  • Cassolette d’escargots de bourgogne aux girolles
  • Les 6 huîtres sur glace
  • Tartare de saumon parfumé au basilic
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  • Daurade royale grillée à l’huile d’olive et tapenade
  • Rognons de veau braisé aux écorces d’orange et girolles
  • Magret de canard rôti au miel
  • Bourride Raphaëloise

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Menu à 39,90€

  • Tournedos de St Jacques viande de grison rôties aux pois gourmand
  • Foie gras de canard cuit au torchon et chutney de poire au miel
  • Délice de la mer (Tartare de crabe, saumon, carpaccio de st jacques, légumes provençaux)
  • Les 6 huîtres sur glace
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Menu à 49,90 €

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  • Les 6 huîtres sur glace
  • Saumon fumé et ses toasts grillés

  • Homard en fricassée façon Sirocco
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  • Carte des desserts
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